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余ったバナナ完全消費!3ステップで簡単混ぜて焼くだけ【バナナケーキ】

kariyu7

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バナナケーキ

余って黒くなったバナナ・・・

 

実は黒くなったバナナがあるとラッキーなんです!

余ったバナナを使って超簡単にふんわり美味しいバナナケーキが作れちゃいます。

しかも材料はホットケーキミックスで簡単、バター&砂糖不使用でお手軽・ヘルシーです。

 

ちなみに「黒くなった」バナナというのがポイント。

バナナが黒いとより甘味が増して美味しくなります。

逆にバナナがまだ黒くない状態なら、黒くなるまであえて熟れさせることがオススメです!

 

【3ステップ】HMで簡単バナナケーキの作り方

  1. バナナ2.5本を潰して、卵1個、オリーブオイル大さじ3、牛乳大さじ2.5を混ぜる。
  2. ホットケーキミックス200gを加えてお好みでバニラエッセンス少々、シナモン小さじ1/2弱を混ぜる。
  3. 型に入れて予熱した170℃のオーブンで約40分焼く。

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