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お料理が好きになったきっかけ

Sawako

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グラタン

新卒で就職してから今現在に至るまでお料理に関わる仕事をしています。

好きなことを仕事にできているなんて、ほんとうに幸せなことです。

引用元:筆者撮影

 

そもそもなんでお料理が好きになったのか?について振り返ってみようと思います。

 

わたしがお料理に目覚めたのは小学生高学年くらいの年でした。

たぶんきっかけは「ひとりでできるもん」というお料理番組だった気がします。

 

そのころ本当にいろんなお料理にチャレンジしたくって、

図書室でレシピ本を読み漁っていました。

 

親の留守中に思い立ってドーナッツを作った時は、母に激怒されましたけど・・・。

 

今思えば、油に対する知識のない小学生が一人で揚げ物なんて危ないですね。

火事にならなくってよかったなぁと思います。

 

お料理を作ると美味しいと褒められ感謝される。

それが嬉しくってもっともっと美味しいお料理を作りたくなる。

グラタン引用元:筆者撮影

 

美味しいと褒められることがとても嬉しいというシンプルで純粋な感情が、

今でも仕事に繋がっているなんて、なんだか不思議です。

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